Buitenkeuken kiezen: de complete keuzehulp

Een buitenkeuken koop je één keer goed — of twee keer fout. Deze gids loopt de vier grote keuzes met je door en eindigt met een kieswijzer die je in vier vragen naar het juiste model brengt.

1. Het materiaal: hout, RVS of beton

Het materiaal bepaalt de uitstraling van je buitenkeuken én hoeveel onderhoud je eraan hebt. Houten buitenkeukens (meestal douglas of eiken) zijn de warmste keuze. Ze passen vanzelfsprekend in een groene tuin. Hout vraagt wél een jaarlijkse oliebeurt als je de kleur wilt behouden; onbehandeld vergrijst het op een natuurlijke manier. Welke houtsoort het beste bij je past, lees je in de houtsoorten-gids.

RVS is de keuze van de puristische buitenkok: hygiënisch, onverwoestbaar en vrijwel onderhoudsvrij. Het staat strak bij moderne architectuur, maar kan in een klassieke tuin wat klinisch ogen. Beton(look) zit daar tussenin: stoer, massief en tijdloos — maar zwaar, dus de ondergrond moet vlak en draagkrachtig zijn. BuitenStek verkoopt zelf alleen RVS: de Modula-serie van RVS 304 met marmeren werkbladen.

2. De opstelling: recht, hoek of eiland

Meet eerst je ruimte, kies dan de vorm. Een rechte opstelling (180–300 cm) tegen een muur of schutting is de veelzijdige standaard: kookgedeelte, werkblad en opbergruimte op één lijn. Een hoekkeuken benut de hoek van een terras of overkapping en geeft je meer werkblad op dezelfde vloeroppervlakte — ideaal als je vaak voor groepen kookt. Een eilandkeuken staat vrij en maakt van koken theater: je staat met je gezicht naar je gasten. Reken bij elke opstelling op minimaal 80 cm vrije loopruimte rondom, en denk aan de looplijn naar de binnenkeuken: meer dan tien meter sjouwen met borden gaat vervelen.

3. Het kookgedeelte: kamado, gas of allebei

De kamado (keramische barbecue) is het zwaargewicht onder de kooktoestellen: grillen op hoge temperatuur, roken, en urenlang low & slow — alles kan. Een kamado zet je naast of in een eigen ombouw; onze Modula-keukens zijn op gas. Gasbranders zijn sneller en beter regelbaar: aansteken, koken, klaar. Perfect voor de doordeweekse avond. De ideale buitenkeuken voor de fanatieke kok heeft allebei: gas voor snelheid, kamado voor de weekendsessies. Bekijk onze grillmodule met zes branders of de inbouwbarbecues.

4. Budget en uitbreidbaarheid

Onder de €1.000 vind je bij ons losse modules (zijbrander, spoelbak, opbergkast) — een prima start die je later kunt uitbreiden. De grillmodule en de inbouwbarbecues zitten tussen €1.400 en €1.900. Complete sets van 262 tot 366 cm kosten €3.189 tot €5.129. Tel bij je budget ook de accessoires op: een afdekhoes, onderhoudsolie en kookgerei. Vergeet niet: vanaf €250 bezorgen we gratis.

De kieswijzer: 4 vragen, één advies

Tot slot: de plek

Zet de keuken bij voorkeur beschut (onder een overkapping of uit de heersende windrichting), op een vlakke en draagkrachtige ondergrond, en niet pal onder een boom — hars en vogels zijn geen vrienden van een werkblad. Lees vóór de eerste winter even de onderhoudsgids, dan gaat je keuken decennia mee. Er klaar voor? Bekijk alle buitenkeukens of vraag advies aan de klantenservice.